Zanahoria "Ámsterdam 2"

Zanahoria "Amsterdam 2" - Daucus carota.  
Variedad temprana: madura en 80 días desde la germinación. No apta para almacenamiento.
Siembra: a finales de abril - principios de mayo en suelo bien humedecido, suelto y fértil con una capa arable profunda a una profundidad de 1,5-2,0 cm según el esquema de 5x20 cm.
Cuidado: aclareo doble, aflojamiento entre hileras, riego poco frecuente, fertilización con fertilizantes minerales complejos, tratamiento con insecticidas contra la mosca de la zanahoria.
¡No aplicar fertilizantes orgánicos frescos! 

* La zanahoria es una verdura muy extendida. Se valora principalmente por su alto contenido de provitamina A, vitaminas B1, B2, PP y una gran cantidad de sustancias minerales.
Como todas las verduras, la zanahoria es más útil para nosotros en forma fresca. Este cultivo requiere un suelo ligero bien fertilizado con una cantidad suficiente de cal, con una capa arable profunda.
La zanahoria no tolera la fertilización directa con estiércol fresco, esto provoca la ramificación y el agrietamiento de las raíces. Signos similares aparecen también con la aplicación excesiva de nitrógeno.
La zanahoria es muy resistente al frío, por lo que se siembra a principios de la primavera o antes del invierno. La tasa de siembra es de 0,3-0,5 g/m2. La profundidad de siembra es de 1-2 cm. El ancho entre hileras es de 20-25 cm.
Las semillas de zanahoria germinan lentamente (en 15-20 días), por lo que es útil sembrarlas junto con un cultivo indicador (mostaza, lechuga). Esto permitirá comenzar a aflojar el suelo y eliminar las malas hierbas incluso antes de que aparezcan las zanahorias, ya que la formación de una costra en la superficie de las siembras y las malas hierbas son perjudiciales para su germinación.
Las plántulas se aclaran lo antes posible, dejando una planta a una distancia de 4-5 cm, y las variedades tardías - 7-10 cm entre sí.
Inmediatamente después del aclareo, se aplica nitrato de amonio al suelo (15 g/m2) y fertilizantes que contienen boro. No se deben aplicar fertilizantes más tarde. En clima seco, las siembras deben regarse.
Durante el período de crecimiento intensivo de las raíces, el riego se limita para que las raíces no se agrieten por el exceso de humedad.
La zanahoria se divide en variedades tempranas (carotela), medias y tardías. En la carotela, la raíz suele ser más corta y tiene un extremo romo.
Esta zanahoria contiene una gran cantidad de azúcares y es más agradable al gusto. Las variedades medias y tardías tienen raíces largas, su rendimiento es significativamente mayor.
Se debe prestar especial atención a los métodos de control de la mosca de la zanahoria.
En primer lugar, se trata de fechas de siembra desplazadas: ya sea en invierno (en octubre) o más tarde en primavera (finales de mayo).
En segundo lugar, cubrir las siembras durante un tiempo con material no tejido (tipo lutrasil) o película perforada.
En tercer lugar, el uso de semillas en cinta, esto elimina la necesidad de aclareo, y es precisamente durante el aclareo de las plantas cuando aparece un fuerte olor a zanahoria que atrae a la mosca.
Bueno, y en última instancia, el uso de productos químicos de protección (Decis, Karate, Mavrik y otros preparados insecticidas a base de piretroides).